Dans la cuisine de Michette

Nous en avons souvent mangé à la maison car ma maman est une fan du gratin dauphinois. Et nos origines franc-comtoises nous incitent à rajouter du Comté un peu partout. C'est le cas ici, pour ce gratin dauphinois.

Pour 2 personnes

500gr de pommes de terre

100gr de Comté fruité

Crème fraiche épaisse

Ail en poudre

Sel, poivre

1. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.

2. Disposez les dans un plat à gratin, puis ajoutez une couche de crème fraiche. Saupoudrez avec un peu d'ail en poudre et ajoutez quelques lamelles de Comté.

3. Recouvrez d'une nouvelle couche de pommes de terre et réitérez l'opération avec toutes les pommes de terre.

4. Lorsque vous avez utilisé toutes les pommes de terre, terminez par une couche de crème fraiche, des lamelles de Comté et du poivre.

5. Enfournez pendant 30 à 45 minutes à 200°C.

6. Pour savoir si le gratin est prêt, plantez un couteau dans les pommes de terre. Si elles sont dures, poursuivez la cuisson. Sinon servez avec une salade verte ou une viande rouge.

Bon appétit !